Vida + Saudável: Mc Donald´s Vs. Jamie Oliver

Alguns bons motivos para se manter longe do Mc Donald´s

A rede de fast food Mc Donald´s resolveu mudar a receita do seu hamburguer após a denuncia de Jamie Oliver.  Isso mesmo! O "justiceiro da boa alimentação", o chef britânico mostrou em seu programa (para ver + clique aqui), que o Mc Donald´s usava hidróxido de amônio para "transformar" sobras de carne super gordurosas em recheio de seus hamburgueres! Isso mesmo, segundo o chef a carne era centrifugada e lavada com o componente químico.

Eu não sei se vocês conseguem entender a importância dessa denúncia. O primeiro ponto importante é o hidróxido de âmonio - ele é uma substância química que dependendo das suas concentrações pode levar a intoxicação (sendo pior em crianças e idosos), além de causar câncer. O segundo ponto, é descrito pelo próprio Jamie: "Basicamente, estamos falando de comida que seria vendida por um preço muito baixo para produzir comida para cães, e que, depois desse processo, é vendida como alimento para humanos" - chocados?

O Mc Donald´s negou, logicamente, mas já divulgou uma nota avisando que vai mudar a receita -  como já dizia minha avó "onde há fumaça, há fogo" a nossa dica é: que tal ficar longe do mc donald´s e do Burguer King (porque ele também aparece nas denuncias) e ter uma vida + saudável ?

Priscila Maranhão

Nutricionista

CRN:07101891